Tools 2 Cook

Introductie:
Tarte Tatin is een "Appeltaart op z'n kop" en heeft een laagje van gekarameliseerde suiker.
De taart werd in 1889 per ongeluk bedacht door twee zussen, Stéphanie en Caroline Tatin.
Gemaakt van het materiaal Flame® door Emile Henry die als eerste een keramieken braadpan ontwikkelde.
Flame® is aardewerk dat geschikt is voor gebruik op allerlei soorten van verhitting.
Zowel traditioneel gas als keramisch, inductie of magnetron en oven. Gebruik bij inductie de warmteverdeler van Emile Henry.
Uiteraard is deze kwaliteits tatin geschikt voor de vaatwasser.

Gebruiksaanwijzing:
Voor het eerste gebruik de tatin vullen met melk en deze zeker 10 minuten goed door laten koken.
Hierdoor ontstaat een laag die het materiaal goed beschermt bij verhitting.
Na 10 minuten de tatin leeggooien en deze afwassen. Nu is deze klaar voor gebruik.